mercoledì, ottobre 21st, 2009
Peccati di Gola, per Domenica 1° novembre, preparerà una gran quantità di "Poenta e Osei". L’unica cosa che chiediamo, onde evitare di ritrovarsi sprovvisti di “osei” è di prenotarli entro e non oltre Giovedì 29 ottobre.
Per ordinare:
Peccati di Gola s.r.l.
Piazza Pigafetta,7
36031 Dueville (VI)
Tel/Fax 0444 591474
Email: info@peccatidigola.eu
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domenica, ottobre 11th, 2009
Ingredienti: 700 g di passeri puliti (gli unici uccelli acconsentiti per legge), 100 g di pancetta, salvia q.b., ½ bicchiere di olio d’oliva, 50 g di burro, polenta soda, sale, pepe.
Preparazione: pulite gli uccellini levando loro gli occho e le zampe. Passateli alla fiamma, sventrateli e puliteli con un telo ...
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giovedì, ottobre 8th, 2009
La tradizione Vicentina vuole che alla festa di Ognissanti, si pasteggi con Polenta e Osei (i passeri sono gli unici uccelli che la legge acconsente di vendere e quindi cucinare). Noi di Peccati di Gola, per Domenica 1° novembre, prepareremo polenta e uccelli a volontà. L’unica cosa che chiediamo, onde ...
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