Crostata alla frutta, ricetta con foto da Peccati di Gola

domenica, marzo 22nd, 2009

Ingredienti per la pasta frolla: 300 gr di farina, 150 gr di burro, due uova, 100 gr di zucchero, un pizzico di sale, scorza di limone grattugiata (solo la parte gialla). Preparazione della pasta frolla: impastate velocemente la farina con il burro ammorbidito, le uova, lo zucchero, il sale e la ...

Crostata con flan alle pere e more, un dolce di stagione da Peccati di Gola

giovedì, agosto 14th, 2008

Ingredienti per 4 persone: 260 g. di farina, 130 g. di burro, 50 g. di zucchero semolato, 100 g. di zucchero di canna, 150 g. di more, 4 pere williams, 3 uova + 1 tuorlo, scorza di 1 limone, 2 dl di vino rosso, 1 dl di panna, sale. Preparazione: Tagliate ...

Formaggio bianco alle mele e il miele

venerdì, giugno 20th, 2008

Ingrediente per 4 persone: 1 chilogrammo di formaggio bianco magro (20% di grassi), 500 grammi di mele secche, 4 cucchiai di miele liquido (acacia, millefiori, ecc.) Preparazione: tagliate a dadini le fette di mela secca e unitele al formaggio bianco che avrete precedentemente messo in una ciotola. Quindi mescolate, dolcificate con ...