Ricetta della Torta alla Ricotta di Peccati di Gola

martedì, settembre 22nd, 2009

Ingredienti per 8 persone: 750 gr. di ricotta, 300 gr. di burro, 450 gr. di zucchero, 3 uova interi, 3 tuorli, 500 gr. di farina, 1 bustina di vaniglia. Preparazione: mescolate 200 gr. di zucchero e 300 gr. di burro. Dopo aver ottenuto un impasto, aggiungete l’uovo intero e i 3 tuorli. ...

La Putana, il dolce dei Vicentini

mercoledì, ottobre 29th, 2008

Ingredienti: 1 litro di latte, 200 grammi di farina gialla di mais Marano, 120 grammi di farina bianca, 150 grammi di burro, 150 grammi di zucchero, 8 fichi secchi a pezzettini, 50 grammi di uvetta ammorbidita in acqua, una manciata di pinoli, 8 noci spezzettate, 1/2 bustina di lievito in ...