martedì, marzo 8th, 2011
Martedì 8 Feffraio, ultimo di Carnevale che quest'anno coincide con la Festa della Donna. E per la Cena della "Festa della Donna" al Ristorante "La Barchessa di Peccati di Gola", lo staff non poteva che scegliere di concludere la cena e dare inizio alle danze con un dolce tipico Veneto ...
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domenica, febbraio 20th, 2011
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di pasta, 1/3 di litro di latte, 40 gr. di burro, 20 gr. di farina, 100 gr. di piselli, 1 Mozzarella, 1 cucchiaino di zafferano puro, Sale, Pepe.
Preparazione: mettete in ammollo lo zafferano con del latte bollente per un’ora circa. Cuocete la pasta in ...
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sabato, febbraio 19th, 2011
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso, brodo vegetale, 1 scalogno, formaggio morlacco 200 gr., 1 bicchiere di cognac, mandorle, burro, prezzemolo, sale.
Preparazione: sbucciate lo scalognoe tritatelo, fatelo cuocere con una noce di burro e un po' di brodo, unite il riso e fatelo tostare per circa due di ...
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martedì, aprile 29th, 2008
Tre cose solamente mi so ’n grado,
le quali posso non ben men fornire:
ciò è la donna, la taverna e ’l dado;
queste mi fanno ’l cuor lieto sentire.
Ma sì me le conven usar di rado,
ché la mie borsa mi mett’al mentire;
e quando mi sovvien, tutto mi sbrado,
ch’i’ perdo per moneta ...
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