lunedì, dicembre 13th, 2010
Con un aumento del 10 per cento vola il Made in Italy alimentare sulle tavole delle festività di tutto il mondo con l'export di vini, spumanti, grappa e liquori, panettoni, formaggi, salumi e pasta che questo Natale toccherà i 2,2 miliardi di euro.
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mercoledì, luglio 1st, 2009
A giugno il tasso annuo è dello 0,5%, ma per i prodotti alimentari si arriva al +1,9%, pur in presenza di un crollo dei prezzi in campagna: -36,3% in media. La produzione è in piena deflazione, ma la pasta sale del 2,1% e il pane dello 0,9%. Pesa troppo il ...
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mercoledì, aprile 8th, 2009
Considerata per decenni un alimento povero e utilizzata tradizionalmente come ingrediente in sughi, torte, condimenti e paste ripiene, negli ultimi anni la ricotta e' stata rivalutata anche come pietanza, perche' e' gustosa e leggera.
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