Slow Food e università di Agraria per la laurea in Tecnologie alimentari per la Ristorazione

lunedì, luglio 14th, 2008

E' prevista l’attivazione, presso la Facoltà di Agraria, del corso Educazione Alimentare e Ristorazione Collettiva, nell’ambito del progetto promosso dall'Associazione Slow Food Italia, in collaborazione con l'Università degli Studi di Torino e l’Edisu Piemonte per la riqualificazione dei ristoranti universitari e la sensibilizzazione degli studenti sui temi dell'educazione alimentare. Leggi tutto ...

Corso in “Educazione alimentare e Ristorazione collettiva”

martedì, giugno 17th, 2008

Il corso in "Educazione alimentare e Ristorazione collettiva"andrà ad inserirsi nell'ambito delle azioni di riqualificazione delle mense universitarie di Torino e della valorizzazione dei prodotti del territorio. Il corso è stato presentato da EDISU Piemonte, l'assessorato all'Università e alla Ricerca della Regione Piemonte, l'Università degli Studi di Torino e l'Università ...