mercoledì, giugno 3rd, 2009
L’iniziativa rientra nell'ambito del progetto "Educazione alla campagna amica" che dal prossimo anno scolastico conta di coinvolgere oltre 100 mila alunni delle scuole elementari e medie inferiori: per loro sono previste 3mila lezioni presso le “fattorie didattiche” e più di 5 mila “laboratori del gusto” che saranno organizzati nelle aziende ...
Posted in Novità | Tagged as Associazione nazionale assaggiatori della frutta, Cittadinanza e Costituzione, coldiretti, educazione alimentare, Educazione alla campagna amica, fattorie didattiche, giovani in sovrappeso, laboratori del gusto, Mariastella Gelmini, Ministero dell’Istruzione, Miur, riscoperta delle tradizioni alimentari, scuola, scuola elementare, scuola media inferiore, Sergio Marini, sommelier della frutta, sovrappeso, stili di vita, tendenze alimentari moderne | No Comments »
lunedì, luglio 14th, 2008
E' prevista l’attivazione, presso la Facoltà di Agraria, del corso Educazione Alimentare e Ristorazione Collettiva, nell’ambito del progetto promosso dall'Associazione Slow Food Italia, in collaborazione con l'Università degli Studi di Torino e l’Edisu Piemonte per la riqualificazione dei ristoranti universitari e la sensibilizzazione degli studenti sui temi dell'educazione alimentare.
Leggi tutto ...
Posted in Avvenimenti, Novità | Tagged as corso Educazione Alimentare e Ristorazione Collettiva, cultura dei prodotti, cultura gastronomica, EDISU Piemonte, educazione alimentare, educazione sensoriale, laurea in Tecnologie alimentari per la Ristorazione, Professor Vincenzo Gerbi, riqualificazione dei ristoranti universitari, slow food, Slow Food Italia, storia della gastronomia, Università degli Studi di Torino, università di Agraria | 2 Comments »
