Pasta e fagioli

giovedì, giugno 19th, 2008

Oggi mi trovavo a Salò per lavoro. La giornata era splendida e i colori del lago di Garda e delle montagne erano nitidi. Netti. Fantastici. E ad un cero punto che mi son fermato in una trattoria a bere un caffè giusto per tappare la fame che mi stava assalendo, ...

Gli ortaggi, fonte di salute

martedì, giugno 10th, 2008

Fin dai tempi più remoti la saggezza popolare trovò negli ortaggi certi elementi capaci di attenuare e in certi casi guarire alcuni dei mali da cui è afflitto il genere umano. Basate sull'osservazione della realtà, queste scoperte furono quasi sempre confermate dalla scienza, tanto che molte delle medicine con ...