venerdì, febbraio 11th, 2011
Sarà che per via del ristorante stiamo sempre molto attenti per quel che riguarda l'acquisto di prodotti freschi, ma mi sembra importante, anche per chi non ha un'attività, entrare nel supermercato di fiducia e avere la possibilità di scegliere prodotti di stagione a km zero. Mi piace quel che ha ...
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martedì, marzo 31st, 2009
Ne avevo già parlato qualche mese fa riportando un articolo sull'esperienza Romana del Farmer Market, il supermercato agricolo in cui l’offerta di cibi e bevande è a km zero. Prodotti della zona che non devono quindi percorrere grandi distanze con mezzi costosi e inquinanti prima di giungere sulle tavole dei ...
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lunedì, dicembre 22nd, 2008
Prende il via a Roma il primo mercato per l'acquisto diretto dagli agricoltori ("farmer market"), con l'offerta di cibi e bevande a km zero, che non devono cioe' percorrere grandi distanze con mezzi costosi e inquinanti prima di giungere sulle tavole. Lo rende noto la Coldiretti nel sottolineare che l'iniziativa ...
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