venerdì, marzo 11th, 2011
Leggo via Wikipedia che in Italia è consuetudine preparare a Marzo particolari dolci nei giorni a ridosso del 19 marzo, festa di San Giuseppe. Nell’Italia centrale è tipica la preparazione di bignè fritti e ripieni di crema o ricotta. Nel Mezzogiorno e nelle pasticcerie di tradizione napoletana ...
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martedì, marzo 8th, 2011
Martedì 8 Feffraio, ultimo di Carnevale che quest'anno coincide con la Festa della Donna. E per la Cena della "Festa della Donna" al Ristorante "La Barchessa di Peccati di Gola", lo staff non poteva che scegliere di concludere la cena e dare inizio alle danze con un dolce tipico Veneto ...
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sabato, febbraio 19th, 2011
Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso, brodo vegetale, 1 scalogno, formaggio morlacco 200 gr., 1 bicchiere di cognac, mandorle, burro, prezzemolo, sale.
Preparazione: sbucciate lo scalognoe tritatelo, fatelo cuocere con una noce di burro e un po' di brodo, unite il riso e fatelo tostare per circa due di ...
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