Pasta con porcini e pescatrice, un primo piatto creativo da Peccati di Gola
martedì, agosto 12th, 2008Ingredienti per 4 persone: 320 g. di pasta corta (tipo festonati), 250 g. di trancio di pescatrice, 350 g. di funghi porcini, 12 pomodorini ciliegia, 1 cipolla, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1 ciuffo di prezzemolo, 4 cucchiai di parmigiano grattugiato, olio extravergine di oliva, 1 noce di burro, sale ...
