lunedì, dicembre 7th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 4 fette di filetto di manzo da 1/2 kg ciascuna, olio extravergine di oliva, 2 noci di burro, 4 cucchiai di pepe verde.
Preparazione: ungete con olio d’oliva le fette di filetto e lasciatele marinare per un paio d’ore. Arrostitele velocemente a fuoco vivo da entrambi i ...
Posted in Avvenimenti, Novità, Ricette Antipasti, Ricette Dolci, Ricette Pesce, Ricette Primi, Ricette Secondi, Servizi Catering | Tagged as filetto di manzo, foto ricette natalizie, mangiare a natale 2009, menu natalizio, menu asporto natale 2009, menu da asporto natale, menu natale 2009, pranzo natale 2009, pranzo natalizio, ricetta filetto manzo | No Comments »
giovedì, maggio 7th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 4 fette di filetto di manzo da 1/2 kg ciascuna, olio extravergine di oliva, 2 noci di burro, 4 cucchiai di pepe verde.
Preparazione: ungete con olio d’oliva le fette di filetto e lasciatele marinare per un paio d’ore. Arrostitele velocemente a fuoco vivo da entrambi i ...
Posted in Novità | Tagged as Chateaubriand, Chateaubriand al pepe verde, filetto, filetto di manzo, filetto di manzo al pepe verde, manzo, menu festa della mamma, menu festa della mamma 2009, menu festa mamma, ricetta X Chateaubriand al pepe verde, ricetta filetto di manzo, ricetta filetto di manzo al pepe verde | No Comments »
venerdì, aprile 10th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 4 fette di filetto di manzo da 200 g cadauna, 4 cucchiai di pepe verde in grani, 1 bicchiere di cognac, 1 dl di panna fresca, 50 g di burro, sale.
Preparazione: schiacciate metà dei grani pepe col batticarne. Passate la carne nel pepe, sciogliete il burro ...
Posted in Avvenimenti, Novità, Ricette Secondi | Tagged as filetto al pepe verde, filetto di manzo, filetto di manzo al pepe verde, filetto di vitello, filetto di vitello al pepe verde, gastronomia dueville, gastronomia sandrigo, gastronomia vicenza, manzo, menu asporto pasqua, menu asporto pasqua 2009, menu pasqua, menu pasqua 2009, menu pasquale, menu pranzo pasqua, menu tradizionale di pasqua, peccati di gola, peccati di gola gastronomia, peccati di gola ristorazione, piatto tradizionale pasquale, ricetta filetto, ricetta filetto di manzo al pepe verde, ricetta filetto di vitello, ricetta filetto di vitello al pepe verde, ristorazione sandrigo, ristorazione vicenza, servizio catering dueville, servizio catering sandrigo, servizio catering vicenza, tradizione pasquale, vitello | No Comments »
domenica, luglio 6th, 2008
Ingredienti per 4 persone: 600 g. di filetto di manzo in un unico pezzo, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 1 melanzana, 3 pomodori, 1 mazzetto di basilico, 1 cipollotto, 2 spicchi d'aglio, 1 bicchiere di olio extravergine di oliva, sale fino, pepe.
Preparazione: scaldate la bistecchiera molto bene, ungete il ...
Posted in Ricette Secondi, Verdure del mese | Tagged as filetto, filetto al pesto, filetto di manzo, manzo, pesto al basilico e filetto di manzo, piatto estivo, secondo di carne estivo, verdure di stagione e carne | No Comments »
