Dolci di Carnevale, le Formaggelle dolci di Carnevale Sardi

giovedì, gennaio 27th, 2011

Ingredienti per la sfoglia: 300 gr. farina, acqua quanto basta, sale, una noce di strutto. Ingredienti per il ripieno: ½ kg di ricotta, la buccia grattugiata di un'arancia, 100 gr. di zucchero a velo, farina, 1 bustina di zafferano, lievito per dolci. Preparazione: grattugiate il formaggio, mettetelo in una terrina e aggiungete ...