Menu di Natale 2010 con Cotechino e Crauti

domenica, novembre 14th, 2010

Ingredienti per 4 persone: 1 cotechino da 500 gr. Ingredienti per 4 persone per i crauti: 1 verza di circa 1 kg – 1 cipolla – 50 gr di speck – 40 gr di burro – 1/2 cucchiaino di zucchero – 1/2 cucchiaino di semi di cumino – 25 cc di ...

Cotechino con crauti per il Menu di Natale 2009

venerdì, dicembre 4th, 2009

Ingredienti per 4 persone: 1 cotechino da 500 gr. Ingredienti per 4 persone per i crauti: 1 verza di circa 1 kg - 1 cipolla - 50 gr di speck - 40 gr di burro - 1/2 cucchiaino di zucchero - 1/2 cucchiaino di semi di cumino - 25 cc di ...