Caviale di lumaca, la nuova frontiera del gusto
venerdì, febbraio 6th, 2009Se il caviale di storione ha un prezzo notevole, non crediate che quello di lumaca sia a buon mercato…infatti si aggira sulle 1600 euro al chilo, in quanto ogni lumaca produce le uova solamente una volta all’anno, con una media di 100 uova. In Francia, i pochi che possono permetterselo ...
