Ricetta Zuppa agli Asparagi e Farro, light e primaverile
lunedì, maggio 16th, 2011Ingredienti per 4 persone: 1 Mazzetto di Asparagi, 2 Patate, formaggio grana, 1 Cipolla, 1 Carota, 2 Gambi di Sedano, Prezzemolo, Basilico, 150 gr. di Farro, sale, pepe, peperoncino, 2 foglie di Alloro. Preparazione: in una pentola rosolate una cipolla tritata, una carota a dadini, due gambi di sedano tritati finissimi, ...
