sabato, gennaio 15th, 2011
Ingredienti per 4 persone: 12 g di lievito di birra, 200 g di farina, 40 g di uva passa, 40 g di pinoli, 40 g di cedrini canditi, 350 g di olio di semi, 40 g di zucchero semolato, 16 g di zucchero a velo, ca. 0,5 cl di grappa ...
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martedì, gennaio 12th, 2010
Ingredienti per 4 persone: 12 g di lievito di birra, 200 g di farina, 40 g di uva passa, 40 g di pinoli, 40 g di cedrini canditi, 350 g di olio di semi, 40 g di zucchero semolato, 16 g di zucchero a velo, ca. 0,5 cl di grappa ...
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lunedì, febbraio 23rd, 2009
Ad alcuni dei propri clienti lo staff di Peccati di Gola, aveva chiesto di partecipare come giurati ad un concorso interno, in cui "gareggiavano" i più famosi dolci di carnevale tipici Italiani. Fritole Veneziane (Frittelle), Grostoli (Crostoli), Castagnole, Panzerotti alla marmellata, Tortelli di Carnevale, Cenci Toscani, Frittelle alle Mele, Frittelle ...
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lunedì, febbraio 16th, 2009
Fritole Veneziane (Frittelle)
Grostoli (Crostoli)
Castagnole
Panzerotti alla marmellata
Tortelli di Carnevale
Cenci Toscani
Frittelle alle Mele
Frittelle di ricotta
Chiacchiere all'Arancia
krapfen mignon alla crema
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mercoledì, febbraio 11th, 2009
Ingredienti per 6 persone: 400 g di farina, 100 g di uvetta sultanina, 1 cucchiaio di zucchero, 2 uova; circa 1 bicchiere di latte, 1 bicchierino di rhum, 30 g di lievito di birra, sale, olio di arachide per friggere e zucchero a velo per le frittelle.
Preparazione: sciacquate l'uvetta e ...
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