martedì, aprile 12th, 2011
Ingredienti: 500 g di asparagi, 200 g di parmigiano grattugiato, 6 uova, 4 cucchiai di olio, sale, pepe.
Preparazione: pulite e tagliate gli asparagi a pezzetti, lasciando a parte le punte della verdura stessa. Sbollentateli in acqua per qualche minuto. A parte sbattete le uova con il sale, il pepe ...
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venerdì, aprile 1st, 2011
Ingredienti per 4 persone: 150 gr di bruscandoli già puliti, 8 uova, 40 gr di burro, 30 gr d’olio extravergine di oliva, 2 cucchiaiate di grana grattugiato, sale e pepe.
Preparazione: tagliate a pezzetti i bruscandoli eliminando i gambi più duri e soffriggeteli leggermente in una padella con olio ...
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mercoledì, aprile 15th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 150 gr di bruscandoli già puliti, 8 uova, 40 gr di burro, 30 gr d'olio extravergine di oliva, 2 cucchiaiate di grana grattugiato, sale e pepe.
Preparazione: tagliate a pezzetti i bruscandoli eliminando i gambi più duri e soffriggeteli leggermente in una padella con olio e burro. ...
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