Frodi alimentari, boom nel 2008

martedì, agosto 4th, 2009

Le frodi a tavola hanno registrato nel 2008 un vero e proprio boom. In un solo anno l’incremento del valore degli alimenti sequestrati è stato del 32%. Più di 27mila le operazioni di controllo e ispezione condotte dai Nas. Leggi l'articolo completo via Italia a tavola Leggi anche "Il 50% delle mozzarelle ...

Frodi alimentari, serve più trasparenza sulla mozzarella

martedì, giugno 23rd, 2009

Dopo l’aranciata senza arance e il vino senza uva, si rinnova nel nostro Paese il problema delle frodi alimentari. Stavolta nel mirino dei NAS è finito un maxi carico di mozzarelle, pari a ben 4,5 tonnellate, prodotte utilizzando materie prime che la legge non consente. Leggi l'articolo completo via vostrisoldi.it