Gamberoni al sale, secondo di pesce da Peccati di Gola

martedì, agosto 12th, 2008

Ingredienti per 4 persone: 12 gamberoni, 1 ciuffo di prezzemolo, erba cipollina, 1 spicchio d'aglio, olio extravergine di oliva, sale grosso, pepe. Preparazione: scaldate il forno a 250 gradi. Lavate i gamberoni, scolateli, asciugateli e divideteli a metà nel senso della lunghezza. Coprite il fondo di una teglia con uno strato ...