11ma Sagra Nazionale del Gorgonzola

giovedì, agosto 27th, 2009

La Sagra nazionale del Gorgonzola, gustosissimo evento dedicato ad uno dei formaggi più rinomati della gastronomia italiana, si svolgerà nell'omonimo comune della provincia di Milano, il 19 e 20 Settembre 2009. La Pro loco di Gorgonzola, promuove, per l’undicesimo anno consecutivo questa sagra. Il programma prevede assaggi e degustazioni, “Risottata” risotto al ...

Il gorgonzola al cucchiaio

lunedì, settembre 29th, 2008

Oggi sono andato da Daniele Segala a prendermi altre due forme di Gorgonzola al cucchiaio. E per descrivere cosa sia questo formaggio uso le parole di Tommaso Farina, che meglio di lui non riuscirei a fare. Anzitutto il Gorgonzola al cucchiaio. Daniele va a prendere le forme di Gorgonzola dolce da ...