giovedì, settembre 10th, 2009
Ingredienti per 6 persone: 1 coniglio, 1 cipolla bianca, 1 gambo di sedano, 10 pomodorini, 200 g di olive taggiasche, 1 cucchiaio di capperi sotto sale, 30 g di uva sultanina , 30 g di pinoli , 1 cucchiaio di zucchero, 1 foglia di alloro, 1 bicchiere di vino bianco ...
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giovedì, aprile 16th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 500gr. di maccheroncini, 300 gr. di asparagi bianchi di Bassano, 6 cucchiai olio extravergine di oliva, sale, pepe, 80 gr. di formaggio Parmigiano.
Preparazione: scaldate l'olio in un tegame, unite le punte di asparagi, salate, pepate e fate cuocere a fuoco dolcissimo a recipiente coperto, mescolando ogni ...
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