Ricette per il menu della festa della mamma: risotto agli asparagi

venerdì, maggio 8th, 2009

Proponiamo oggi una classica ricetta da fare il giorno della festa della mamma. La classica ricetta del risotto agli Asparagi, in modo da degustare appieno uno dei prodotti più buoni che questo periodo dell'anno la natura ci regala. Ingredienti per 4 persone: 500 g di asparagi, 250 g di riso superfino, ...

Piatti a base di Asparagi per il menu della festa della Mamma

mercoledì, maggio 6th, 2009

In occasione della festa della mamma gli chef di Peccati di Gola Piero Dal Lago e Marco Giaretta, propongono oggi un menu completamente a base di Asparagi. Piatti che potrete trovare sia nel fornitissimo banco della Gastronomia, sia nel ristorantino per una straordinaria pausa pranzo. Menu della Festa della Mamma a ...

Le ricette agli Asparagi proposte da Peccati di Gola

lunedì, maggio 4th, 2009

Inseriamo alcune ricette a base di Asparagi, proposte dagli chef di Peccati di Gola, la Gastronomia Ristorante sita a Passo di Riva di Dueville in provincia di Vicenza. Crema di Asparagi Pasticcio agli asparagi Capesante con crema agli Asparagi Insalatona veneta pasqualina Insalata di Coniglio, Asparagi e Avocado Risotto agli asparagi con riduzione di fragole ed ...

Involtini di Asparagi e Prosciutto Crudo

lunedì, aprile 27th, 2009

Ingredienti per 4 persone: 500 gr. di Asparagi, 8 fette di prosciutto crudo, 8 fette di Asiago tagliato fino, pepe. Preparazione: lavate accuratamente gli asparagi sotto acqua corrente, rimuovete la parte finale e più dura del gambo, raschiateli con un pelapatate facendo molta attenzione a non toccare le punte. Cuoceteli a ...