Agriturismo e turismo enogastronomico traino dello sviluppo del Mezzogiorno

domenica, aprile 10th, 2011

Sono raddoppiati gli italiani che hanno fatto le vacanze in Italia per motivi enogastronomici nel 2010 con circa 2,7 milioni di viaggi svolti pari al 4,2 per cento. L’Italia è l’unico paese al mondo che puo’ contare anche sulla leadership europea nella produzione biologica e nell’offerta di prodotti tipici con ...

All’Italia la medaglia d’argento della pasticceria mondiale

mercoledì, gennaio 26th, 2011

A Lione, in Francia, in occasione della competizione finale della dodicesima Coppa del mondo della pasticceria, il trio italiano guidato da Domenico Longo e composto da Davide Comaschi ed Emanuele Forcone si è aggiudiato il secondo gradino del podio. Primo posto per la Spagna e terzo per il Belgio. Leggi l'articolo ...

Mario Monicelli 1974, documentario “L’alimentazione in Italia”

lunedì, dicembre 6th, 2010

Ieri pomeriggio, finito di servire il pranzo al ristorante "La Barchessa di Peccati di Gola", noi tutti dello staff abbiamo, quasi per incanto, seguito il monitor del pc che "proiettava" questo bellissimo e attualissimo documentario del 1974 di Mario Monicelli sul mondo dell'alimentazione in Italia.