Pasqua 2011, Arrosto di Agnello con la Coratella, ricetta tipica pasquale del Lazio

giovedì, marzo 24th, 2011

Ingredienti: 1 carré d'agnello, 150 g di coratella d'agnello, salvia, rosmarino, timo, maggiorana, aglio, rete di maiale, 1 sedano, 1 carota, 1 cipolla, 6 spicchi d'aglio, vino bianco secco, olio extravergine di oliva, sale, pepe nero a granelli. Preparazione: tagliare la coratella a fette sottili e tenetela per 30 minuti sotto ...

Dolci della Festa del Papà light, i Bignè di San Giuseppe cotti al forno

venerdì, marzo 18th, 2011

Ingredienti per i bignè: 200 gr. di farina, 100 gr. di burro, 6 uova, 1 cucchiaio di zucchero, 1 limone, zucchero a velo. Ingredienti per la crema: 250 ml latte, 2 tuorli, 50 gr zucchero, 1/2 limone, 30 gr di farina, 1 pezzetto di vaniglia. Preparazione della crema: in una pentola ...

Dolci della festa del Papà, i Bignè di San Giuseppe tipici dolci Romani

lunedì, marzo 14th, 2011

Ingredienti per i bignè: 200 gr. di farina, 100 gr. di burro, 6 uova, 1 cucchiaio di zucchero, 1 limone, zucchero a velo, olio extravergine d’oliva. Ingredienti per la crema: 250 ml latte, 2 tuorli, 50 gr zucchero, 1/2 limone, 30 gr di farina, 1 pezzetto di vaniglia. Preparazione della crema: in ...