giovedì, giugno 18th, 2009
Arrivata alla 13ª edizione la Festa - in programma dal 20 al 28 giugno 2009 a Forlimpopoli, città natale di Pellegrino Artusi – continua a mettere al centro dell’attenzione il cibo non solo come piacere per il palato, ma anche come tema di riflessione culturale e sociale, nel solco di ...
Posted in Novità | Tagged as cibo, convegno, economia alimentare sostenibile, festa Artusiana 2009, festa artusiana a forlimpopoli, forlimpopoli, l'arte di mangiare bene, la Scienza in cucina, letteratura in cucina, Pellegrino Artusi, premio artusi, premio artusi 2009 | No Comments »
sabato, dicembre 13th, 2008
E' in libreria un nuovo libro di Massimo Montanari che parla del proverbio: “Al contadino non far sapere / quanto è buono il formaggio con le pere”. Quante volte lo abbiamo ripetuto senza mai chiederci cosa significhi realmente? Nell’enunciarlo si prova, tuttavia, una difficoltà a decifrarlo come se ci trovassimo ...
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domenica, luglio 20th, 2008
"Le seguenti ricette furono raccolte senza fretta e senza l'intenzione di pubblicarle. Esse furono messe insieme poco per volta, una dopo l'altra, per uso personale ed a beneficio di un piccolo gruppo di amici. Le ricette sarebbero ancora lì se non fosse stato per uno di quegli amici che ho ...
Posted in Novità | Tagged as edizioni la conchiglia, il libro della cucina erotica, letteratura in cucina, Norman Douglas, Ricette, ricette afrodisiache, venere in cucina | 2 Comments »
venerdì, maggio 9th, 2008
Torno a proporre un romanzo, dove la cucina, i profumi e i sapori viaggiano dentro la storia. Sono parte della storia.
"Bala fece un passo in avanti e io trattenni il respiro. Prese il bouquet tremando: gli occhi le brillavano, aveva uno strano e umido sorriso, come quello di una sposa ...
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venerdì, maggio 2nd, 2008
Continuiamo a presentare dei racconti, dei romanzi e quindi dei libri dove la storia è intrecciata con il mondo della cucina.
"Nanà sarebbe arrivata da un momento all'altro e Damocle si era appena messo ai fornelli. Sarebbe riuscito a preparare quella cena così ambiziosa e decisiva per il suo futuro?"
da ...
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