lunedì, dicembre 15th, 2008
Ingredienti: 1 Tacchina Disossata di circa 3 kg, 600 gr di castagne secche, 1 gambo di sedano, 750 gr di salsiccia, 3 cucchiai di brandy, 10 fettine di lardo di colonnata, brodo, 1 limone, sale, pepe.
Preparazione: Tenete a bagno per mezza giornata le castagne e cuocetele con il sedano nel ...
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