lunedì, giugno 1st, 2009
Anche in Italia un milione di persone gustera' prodotti locali durante il lungo weekend. Ha un importante valore simbolico la scelta del neo presidente americano Barack Obama di andare a cena insieme a sua moglie Michelle nel tipico ristorante Blue Hill a West Village, dove vengono serviti prodotti locali a ...
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domenica, settembre 14th, 2008
Il bando promosso dal Parco dell’Appennino Tosco Emiliano in collaborazione con Coldiretti punta a valorizzate enogastronomia, territorio e politiche rispettose dell’ambiente attraverso la ristorazione.
La filiera corta arriva nel settore della ristorazione.
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