martedì, febbraio 24th, 2009
Ingredienti: 500 gr di lombo di maiale, 3 salsicce fresche, parecchie foglie di salvia fresca, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, olio extravergine di oliva, sale
Preparazione: Dividete il rombo di maiale in pezzetti abbastanza piccoli. Tagliate ogni salsiccia in almeno 3 parti. Tagliate i peperoni a pezzi di 3 centimetri ...
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giovedì, febbraio 19th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di spaghetti, 200 gr di piselli, 1/2 cipolla, 200 gr di polpa di zucca, 2 zucchine, 2 carote, 1 gamba di sedano, 1 rapa, 3 foglie di salvia, 1 bicchiere di vino bianco secco, peperoncino, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Preparazione: lavate e ...
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mercoledì, febbraio 18th, 2009
Dosi e preparazione per 6 persone
Ingredienti per il sugo: 1 cipolla, 500 gr di passata di pomodoro, 4 cucchiai di olio d’oliva extra vergine, 2 etti di guancia di bovino, 2 salsicce fresche, 50 gr. di pancetta fresca, sale e pepe q.b.
Ingredienti per le lasagne: 4 etti di ricotta di ...
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mercoledì, febbraio 18th, 2009
Ingredienti: 6 ossobuchi di vitello da 250 gr, 50 gr di burro, 1 bicchiere di vino bianco, la buccia di mezzo limone, 1/2 spicchio d'aglio, 2 foglie di salvia, 1 rametto di rosmarino, 50 gr fi prezzemolo tritato, brodo, farina 00, sale, pepe.
Preparazione: Infarinate gli ossobuchi e in un largo ...
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martedì, febbraio 17th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 1000 g di fegato di vitello, 100 ml di olio di oliva, 3 cipolle grandi tagliate sottili, sale, pepe appena macinato, 50 g di burro, 3 cucchiai di prezzemolo tritato.
Preparazione: togliete la pelle dalla superficie del fegato e preparatelo accuratamente eliminando la tuba grigiastra. Tagliate il ...
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martedì, febbraio 17th, 2009
Con l'inizio di questa nuova settimana lavorativa, sono molti gli eventi che noi dello staff ci prepariamo ad ospitare nella Barchessa di Peccati di Gola. Oltre ai pranzi privati (un battesimo, un compleanno e un anniversario di matrimonio), Venerdì 20 febbraio sarà l'occasione di conoscere Teo Musso, guru Baladin, durante ...
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lunedì, febbraio 9th, 2009
Grande evento organizzato da Peccati di Gola per festeggiare il Carnevale 2009 a Dueville. Una meravigliosa festa in maschera dedicata a tutti gli amanti di questo genere di festa. Peccati di Gola, per il Carnevale 2009 a Dueville, propone una cena che va dagli antipasti al dessert continuando nel dopo ...
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mercoledì, febbraio 4th, 2009
Peccati di Gola organizza per martedì 24 Febbraio presso la propria "Barchessa", una fantastica festa di carnevale. Cena e dopo cena allietato da fantastiche ballerine brasiliane e un fornitissimo angolo cocktail. Prenotazione entro venerdi 20.02 al numero 0444.591474 o via mail a info@peccatidigola.eu
Menù della Cena
Aperitivo di benvenuto
Caipirinha
Analcolico alla frutta
Prosecco
Antipasti
Involtino di ...
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