Brindisi di Natale con lo spumante 140 milioni di bottiglie made in Italy

venerdì, dicembre 4th, 2009

Per le festività di fine anno saranno stappate in tutto il mondo 140 milioni di bottiglie di spumante made in Italy. Se i dati di consumo mondiale dei primi 9 mesi del 2009 saranno confermati le spedizioni di bollicine nazionali nel 2009 raggiungeranno il livello record di 345 milioni di ...

Pasticcio di Zucca e Funghi nel Menu di Natale 2009

mercoledì, dicembre 2nd, 2009

Ingredienti per 6 persone: 300 gr farina, 2 uova, 2 tuorli, 1 cucchiaino di olio d’oliva, 700 gr zucca (pulita), 200 gr di funghi misti, 1 porro, 300 ml latte, 80 gr parmigiano, 4 cucchiai di olio d’oliva, 30 gr burro, 1 spicchio d’aglio, noce moscata, sale e pepe. Preparazione: impastate ...

Cappone ripieno alle Castagne nel vostro menu di Natale

martedì, dicembre 1st, 2009

Ingredienti: 1 cappone da circa 2 kg, 400 gr di castagne, 300 gr di salsiccia, 2 bicchierini da sherry, 4 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale. Preparazione: frammentate e mescolate le castagne lessate con il ripieno della salsiccia, spellata e sbriciolata, e con un bicchierino di liquore. Regolate di sale ...