lunedì, dicembre 29th, 2008
Ultime ore per poter prenotare il menù d'asporto di capodanno 2008 da Peccati di Gola. Ecco le varie pietanze che proponiamo, accompagnate dai nostri vini e dalle birre artigianali, per festeggiare al meglio la fine del 2008 e l'inizio di un fantastico 2009.
Antipasti
Capesante gratin
Ricci di pesce e patate
Insalata di piovra
Crostini ...
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martedì, dicembre 23rd, 2008
Ingredienti: 1 tacchinella da 1500 gr, 500 gr. di castagne lessate, 40 gr. di burro, 20 gr. di funghi secchi, 1 scorza d'arancia, 1 mazzetto di aromi, 1 costa di sedano, 1 carota, 1 cipolla, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 1/2 bicchierino di vino marsala, brodo, olio extravergine di ...
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sabato, dicembre 20th, 2008
Direttamente dal Menù di Natale 2008 proposto da Peccati di Gola, pubblichiamo alcune foto di una Faraone disossata e ripiena alle castagne, scattate nella nostra cucina. Chef Piero Dal Lago, Peccati di Gola.
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mercoledì, dicembre 10th, 2008
Proposta di Menù da asporto Capodanno 2008 di Peccati di Gola, gastronomia e ristorazione
Antipasti
Capesante gratin
Ricci di pesce e patate
Insalata di piovra
Crostini con salmone affumicato
Cocktail di Gamberetti in Coppa d'Arancia
Tortino al Broccolo Fiolaro di Creazzo e Vezzena
Budino di Asiago su salsa ai funghi
Vini e Birre della nostra cantina, che consigliamo da ...
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martedì, novembre 25th, 2008
Proposta di Menù da asporto Natale 2008 di Peccati di Gola, gastronomia e ristorazione
Antipasti
Budino di Asiago su salsa ai funghi
Tortino al Broccolo Fiolaro di Creazzo e Vezzena
Involtini di Radicchio tardivo di Treviso e pancetta
Carciofi con ripieno al Morlacco
Crostini con patè di Fegatini e Tartufo
Cocktail di Gamberetti in Coppa d'Arancia
Vini e ...
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