martedì, dicembre 21st, 2010
Prenota cliccando QUI
il Cenone di Capodanno 2010
al ristorante “La
Barchessa di Peccati di Gola”
Ingredienti per 4 persone: 200 gr. farina di mais, 250 gr. di farina per polenta, 100 gr. di Fontina, 100 gr. di Gorgonzola, 250 gr. di Mozzarella, 50 gr. Parmiggiano, 50 gr. di Burro, Sale.
Preparazione: ...
Posted in Ricette Secondi | Tagged as contorno polenta ai formaggi, menu natale 2010, menu natalizio 2010, polenta, polenta ai formaggi, pranzo natale 2010, sfornato di polenta | No Comments »
sabato, dicembre 18th, 2010
Prenota cliccando QUI
il Cenone di Capodanno 2010
al ristorante “La
Barchessa di Peccati di Gola”
Ingredienti per 6 persone: 1 Tacchinella, 80 G Burro, 6 Melagrane, 8 Foglie Salvia, Sale, Pepe
Preparazione: mettete una noce di burro, le foglie di salvia, un pizzico di sale e un pizzico di pepe all'interno ...
Posted in Ricette Secondi | Tagged as menu classico natale, menu natale 2010, menu natalizio 2010, pranzo natale 2010, ricetta tacchinella, ricetta tacchinella alla melagrana, tacchinella, tacchinella alla melagrana, tacchinella arrosto | No Comments »
martedì, dicembre 14th, 2010
Ingredienti: 200 gr. di miele, 200 gr. di zucchero, 200 gr. di nocciole, 400 gr. di mandorle, 2 albumi, 1 cucchiaio di scorze d'arancia candite, 1/2 limone.
Preparazione: fate cuocere il ...
Posted in Ricette Dolci | Tagged as dolci natale, dolci natalizi, menu natale 2010, menu natalizio 2010, pranzo natale 2010, Ricette, Ricette Dolci, ricette dolci | 1 Comment »
sabato, dicembre 11th, 2010
Ingredienti per 4 persone: 1 cavolfiore bianco, 8 filetti d'acciuga sott'olio, 350 grammi di orecchiette, olio extravergine d'oliva, 2 spicchi d'aglio, peperoncino macinato, sale.
Preparazione: togliete le foglie verdi dal cavolo, tagliatelo a tocchetti e lavatelo bene. Sciaccuate e sgocciolate i tocchetti di cavolo in un colapasta. In una padella versate ...
Posted in Avvenimenti, Ricette Primi | Tagged as menu natale 2010, menu natalizio 2010, orecchiette, orecchiette cavoli e acciuga, pranzo natale 2010, ricetta pasta cavoli e acciughe, ristoranti natale vicenza, ristoranti vicenza | No Comments »
venerdì, dicembre 10th, 2010
Ingredienti per 8 persone: 1 faraona, 100 gr. di carote, 500 gr. di carne di vitello, 200 gr. di salsiccia, 100 gr. di parmigiano, 1 uovo, 500 gr. di castagne lesse, sedano, carote, cipolle, 1 mazzetto di salvia e rosmarino, noce moscata, vino bianco secco, brodo vegetale, olio extravergine di ...
Posted in Ricette Secondi | Tagged as catering vicenza, Faraona alle castagne, Faraona disossata alle castagne, foto faraona disossata con castagne, foto menù natale 2010, menu asporto natale 2010 vicenza, menu natale 2010, menu natalizio 2010, pranzo natale 2010, ricetta faraona ripiena castagne, ristorante dueville | No Comments »
martedì, dicembre 7th, 2010
Ingredienti bollito misto: Sette tagli di polpa in quantità in base al numero di ospiti (tenerone, scaramella, muscolo di coscia, stinco, spalla, fiocco di punta, cappello del prete). Sette Ammennicoli in quantità in base al numero di ospiti (lingua, testina con musetto, coda, cotecchino, gallina, rollata, zampino). Salsa al cren.
Preparazione ...
Posted in Ricette Secondi | Tagged as bollito misto, carne bollita, carne lessa, cren, menu capodanno 2010, menu natale 2010, menu natalizio 2010, ricetta bollito misto, salsa al cren | No Comments »
