venerdì, luglio 4th, 2008
Dopo aver preparato i pomodori secchi sott'olio, se avete tenuto da parte un po' di pomodori o, meglio ancora, se ne avete avanzati (perché non riuscivate per esempio a completare un vasetto), una buonissima e semplice ricetta è quella che propongo oggi.
Polpo ai pomodori secchi
Ingredienti per 4 persone: 1 kg. ...
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giovedì, giugno 5th, 2008
Ingredienti per 4 persone: 300 grammi di seppie pulite, 200 grammi di polpo (solo i tentacoli), 12 gamberi, 200 grammi di surini, 200 grammi di passata di pomodoro, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, 1 spicchio d'aglio, 1/2 cipolla tritata, 2 cucchiai di olio extravergine ...
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