Cozze e gourmet, da 7 anni c’è il Festival
lunedì, febbraio 16th, 2009Nel Mar Piccolo di Taranto si coltivano le cozze più buone: piccole e tenere, con un «retrogusto» delicato, per le polle d'acqua dolce che si riversano nello specchio d'acqua. È la grande culla del mitilo, il Mar Piccolo. I pali a x a distanze regolari e uniti da corde lo ...
