Luca Zaia rassicura i consumatori. Comprate la Mozzarella di Bufala

venerdì, gennaio 22nd, 2010

Non si placa il polverone sulla mozzarella. Il ministro Zaia ai microfoni Radio anch’io rassicura i consumatori sul caso mozzarella di bufala annacquata: «La mozzarella è supersicura, compratela. Nessun caso di sicurezza alimentare solo in alcuni casi - puniti - è stata annacquata». Leggi l'articolo completo via Italia a Tavola

Mozzarella di Bufala. Aduc chiede la revoca dalle Dop

giovedì, gennaio 21st, 2010

Chiediamo la cancellazione dall'elenco delle Dop della Mozzarella di Bufala Campana. E' la richiesta che facciamo al ministro alle Politiche Agricole, Luca Zaia, dopo l'ennesimo "scandalo" che ha investito questo prodotto. Secondo il ministro Zaia, le analisi, effettuate dall'Ispettorato centrale repressione frodi del ministero, hanno rilevato che 106 campioni dei ...

La bufala della mozzarella di Bufala

mercoledì, gennaio 20th, 2010

Il presidente del Consorzio di tutela della Mozzarella di bufala campana Dop, Luigi Chianese, è stato sorpreso mentre annacquava il latte. E il ministro Luca Zaia ha commissariato il Consorzio: «Ho nominato 4 uomini che controlleranno con la lente di ingrandimento i casi di contraffazione» Leggi l'articolo completo via Italia a ...