So Fresh 2009 a Bologna solo prodotti freschissimi

lunedì, dicembre 15th, 2008

Frutta Fresca, Agrumi, Ortaggi, Patate, Funghi Freschi, Frutta Secca, Spezie, Erbe, Piante officinali, Carni, prodotti ittici e piatti pronti: tanti prodotti diversi ma tutti rigorosamente freschissimi. Sono questi i protagonisti di “So Fresh”, percorso espositivo interamente dedicata al settore alimentare dei prodotti freschissimi (ortofrutta, carne, ittico) che anche quest’anno trova ...

Sulle tavole sempre meno pane, frutta, ortaggi olio e vino.

lunedì, novembre 17th, 2008

Meno pane, frutta, ortaggi, vino e olio. La dieta mediterranea non è più di casa nel nostro Paese. Prodotti che per secoli hanno alimentato generazioni, oggi cominciano a mostrare evidenti segni di crisi. La causa principale di questo cambiamento nei consumi è da imputare soprattutto ai vertiginosi rincari che hanno ...

Gli ortaggi, fonte di salute

martedì, giugno 10th, 2008

Fin dai tempi più remoti la saggezza popolare trovò negli ortaggi certi elementi capaci di attenuare e in certi casi guarire alcuni dei mali da cui è afflitto il genere umano. Basate sull'osservazione della realtà, queste scoperte furono quasi sempre confermate dalla scienza, tanto che molte delle medicine con ...