Gnocchetti di Pane nero con i Bruscandoli, idea per il vostro menu di Pasqua 2011
lunedì, aprile 4th, 2011Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di pane nero, 100 gr. di bruscandoli cotti, 50 gr. di cipollotto primaverile o di porro, 50 gr. di scalogno, 2 uova intere più un rosso d'uovo, olio d'oliva extravergine, sale, pepe, noce moscata, parmigiano, latte, pancetta. Preparazione: scottate appena in acqua le punte dei ...
