Spaghetti di Carnevale, ricetta per il menu di carnevale

giovedì, febbraio 19th, 2009

Ingredienti per 4 persone: 300 gr di spaghetti, 200 gr di piselli, 1/2 cipolla, 200 gr di polpa di zucca, 2 zucchine, 2 carote, 1 gamba di sedano, 1 rapa, 3 foglie di salvia, 1 bicchiere di vino bianco secco, peperoncino, olio extravergine di oliva, sale e pepe. Preparazione: lavate e ...