Pranzo di Natale al Ristorante Peccati di Gola a Dueville di Vicenza

sabato, dicembre 10th, 2011

Per il pranzo di Natale, il ristorante Peccati di Gola di Dueville, propone il segente menu. Aperitivo di benvenuto Crostini di benvenuto, Prugne alla pancetta, Fagottino croccante Mediterraneo Antipasto Corona di patate con tartare di salmone e panna acida, Coda di rospo al peperoncino e aceto balsamico di Modena, Sformato di polenta e stoccafisso al Tartufo ...

Vivi la Piazza di Passo di Riva, il 30 Maggio l evento più importante della Sagra

mercoledì, maggio 18th, 2011

Dal 27 al 30 Maggio 2011 a Passo di Riva di Dueville in provincia di Vicenza si festeggerà con la tradizionale Sagra di Inizio Estate. Classico Stand Gastronomico, molte giostre per i più giovani e serate danzanti in compagnia dei più importanti gruppi musicali. Ma l'evento più importante che caratterizzerà ...

Servizio Catering Veneto Peccati di Gola al Solarexpo 2011 di Verona fiere

venerdì, maggio 6th, 2011

Ieri sera il Servizio Catering Veneto Peccati di Gola è stato impegnato presso la fiera di Verona in occasione del Solarexpo 2011. Il servizio di Banqueting era per una grossa azienda Cinese, la Yingli Solar e ciò che abbiamo cercato di ricreare è stata  un ambientazione che si avvicinasse il ...

Menu di Pasqua 2011, il pranzo Pasquale da asporto a Vicenza

mercoledì, aprile 13th, 2011

Proposta di Menu da asporto Pasqua 2011 presso la Gastronomia - Ristorante Peccati di Gola Antipasti Involtini di Asparago Involtini di Asparago e Prosciutto crudo Asparagi Innamorati Budino di Asiago su salsa ai funghi Crostini con patè di Fegatini e Tartufo Primi Piatti Crespelle agli Asparagi Crespelle con gamberetti e Zucchine Pasticcio di Asparagi e formaggio Morlacco Pasticcio di Carne Pasticcio ...

Dolci di Carnevale, i Crostoli tipici dolci di Carnevale proposti alla Festa della Donna

martedì, marzo 8th, 2011

Martedì 8 Feffraio, ultimo di Carnevale che quest'anno coincide con la Festa della Donna. E per la Cena della "Festa della Donna" al Ristorante "La Barchessa di Peccati di Gola", lo staff non poteva che scegliere di concludere la cena e dare inizio alle danze con un dolce tipico Veneto ...

Festa della Donna a Vicenza, Peccati di Gola mette in palio 1 viaggio premio

lunedì, febbraio 28th, 2011

Il Ristorante "La Barchessa di Peccati di Gola" a Dueville di Vicenza, metterà a disposizione un week and per 2 persone di 2 giorni e 2 notti in una città Italiana a scelta, durante la serata della "Festa della Donna 2011". Data la concomitanza con il martedì grasso, ultimo di ...

Ricette festa della Donna. Faraona in salsa dorata di pere e melagrana

martedì, febbraio 22nd, 2011

Ingredienti per 4 persone: 1 faraona, 2 cipolle bianche, 2 pere mature, 1 melagrana, burro, alloro, panna, 1 bustina di zafferano, olio extravergine di oliva, sale. Preparazione: Dividi la faraona in 8 pezzi ed elimina la pelle. Affetta le cipolle e falle rosolare in olio e burro a fuoco basso per ...

Ricetta Festa della Donna, Gratin di Pasta allo zafferano

domenica, febbraio 20th, 2011

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di pasta, 1/3 di litro di latte, 40 gr. di burro, 20 gr. di farina, 100 gr. di piselli, 1 Mozzarella, 1 cucchiaino di zafferano puro, Sale, Pepe. Preparazione: mettete in ammollo lo zafferano con del latte bollente per un’ora circa. Cuocete la pasta in ...

Festa della donna al Ristorante “La Barchessa di Peccati di Gola” a Vicenza

sabato, febbraio 19th, 2011

Festa, balli e tanto divertimento l'8 Marzo dalle ore 20:30 presso il Ristorante "La Barchessa di Peccati di Gola" a Passo di Riva di Dueville (Vicenza) per festeggiare la Donna. Festa che quest'anno coincide con il martedì grasso, ultimo di Carnevale. Un ottimo menu, come sempre preparato magistralmente dagli chef ...

The flickr show of the Servizio Banqueting Veneto Peccati di Gola

lunedì, febbraio 7th, 2011

Galleria fotografica di Flickr dell'azienda Peccati di Gola s.r.l. Dal Servizio Banqueting Veneto, al ristorante "Peccati di Gola, alla Gastronomia. Molte foto sono state scattate con un semplicissimo cellulare, quindi non lamentatevi!!!

San Valentino 2011, ricetta risotto al teroldego e mele da Peccati di Gola

mercoledì, febbraio 2nd, 2011

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. di riso Carnaroli, 2 mele renette, 300 ml di vino Teroldego, 1 cipolla bionda, 50 gr. di burro, 4 cucchiai di parmigiano, 1,5 lt. di brodo vegetale, sale. Preparazione: pulite e tritate finemente la cipolla, stufatela in una casseruola. Bagnatela spesso con il brodo caldo. ...

Guida alla scelta delle Paste senza Glutine per Celiaci

giovedì, gennaio 27th, 2011

Da sempre il Ristorante Gastronomia Peccati di Gola di Dueville (VI) propone una vasta gamma di prodotti per Celiaci. Prenotando e chiedendo specificatamente il tipo di piatto, lo chef preparerà per voi ciò che alla vostra salute è fondamentale. Ma ho trovato molto interessante il post scritto da Gunther per ...

I colori di un Buffet, nel Bianco e Nero del fotografo Vicentino Aurelio Farina

martedì, gennaio 25th, 2011

Nel Bianco e Nero del fotografo Vicentino Aurelio Farina, riesco a percepire in modo più netto i colori che non in una qualsiasi foto a colori. Nelle foto che presento di seguito la difficoltà stava nel proporre dei piatti di un Buffet matrimoniale, dove i colori solitamente accompagnano l'effetto visivo ...

Le foto di Aurelio Farina per il Servizio Catering Veneto Peccati di Gola

sabato, gennaio 22nd, 2011

Aurelio Farina è un fotografo freelance. Ma prima di tutto è un mio vecchio amico. Predilige il bianco e nero, e chi non è mai rimasto affascinato davanti a quel tipo di  fotografia? Gli ho chiesto allora un servizio fotografico sulla preparazione di un ricevimento matrimoniale. E quel che n'è ...

Asparagi Innamorati, ricetta Antipasto per San Valentino

domenica, gennaio 16th, 2011

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. asparagi, 80 gr ventresca di tonno, 2 uova, 2 cucchiai olio d’oliva, 1 cucchiaio capperi, succo di 1 limone, sale q.b., paprika q.b. Preparazione: dopo aver pulito gli asparagi, passatteli con il pelapatate e uniformati nelle dimensioni. Cucinateli al vapore in abbondante acqua salata e ...