Tagliata di Manzo al rosmarino, menu da asporto per la pasqua 2009

venerdì, marzo 27th, 2009

Ingredienti per 4 persone: 2 Filetti di manzo da 300 gr. Olio extravergine di oliva, 1 rametto di Rosmarino, Sale, Pepe. Preparazione: cospargete la carne con pepe macinato fresco e spennellatela di olio. Lasciatela riposare per 30 minuti. Scaldate bene la griglia e adagiatevi i filetti tenendo inizialmente alta la fiamma. ...

Capretto al rosmarino, tradizione per il menu di pasqua 2009

mercoledì, marzo 25th, 2009

Ingredienti: 1 cosciotto di capretto, 5 patate grandi, 2 limoni, 2 rametti rosmarino, 10 cl di olio extravergine di oliva, sale, pepe. Preparazione: cospargete abbondantemente il cosciotto di sale e pepe, punzecchiatelo e mettetelo a marinare la sera precedente in un recipiente capace con olio, succo di limone e rosmarino. Il ...

Costolette di agnello alle erbe aromatiche, per il menu di Pasqua 2009

martedì, marzo 24th, 2009

Ingredienti per 4 persone: 300 gr. Costolette di agnello, 1 mazzetto di erbette aromatiche, 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva, 1/2 bicchiere di vino bianco, 1/2 bicchiere di acqua, farina. Preparazione: Infarinare le costolette e farle soffriggere. Aggiungere le erbette, bagnare con il vino bianco e lasciare insaporire. Aggiungere l'acqua ...

Crespelle agli asparagi, ricetta per il vostro menu di pasqua 2009

lunedì, marzo 23rd, 2009

Ingredienti per le crespelle: 2 uova intere; 125 gr. di farina tipo 00; 250 gr. di latte; sale; 15 gr. di burro fuso. Ingredienti per la besciamella: 250 g di latte, 20 g di burro, 1 cucchiaio di farina, 1 cucchiaio di parmigiano e sale. Ingredienti per il ripieno: 500 gr. di ...

Ravioli con polpa di granchio e salsa di zucchine, ricetta per il menu di pasqua 2009

lunedì, marzo 23rd, 2009

Ricetta dei Ravioli con polpa di granchio e salsa di zucchine per 4 persone Ingredienti per la pasta dei ravioli: 200 gr. di farina tipo "0", 1 uovo, 1/2 litro di latte parzialmente scremato, sale fino. Ingredienti del ripieno dei ravioli: 200 gr. di polpa di granchio, 50 gr. di mozzarella, 1 ...

Menu pasqua 2009, il pranzo pasquale direttamente a casa vostra

sabato, marzo 21st, 2009

Peccati di Gola propone il menu da asporto per il giorno di Pasqua. Tante fantastiche ricette da cui segliere il Vostro personalissimo menu di Pasqua 2009. Menu di pasqua 2009 Antipasti Capesante gratin Ricci di pesce e patate Insalata di piovra e patate Spiedini di orata con pomodorini e olive nere Focaccine al rosmarino speck e uova Tortino ...