Filetto al pesto, un secondo di carne estivo
domenica, luglio 6th, 2008Ingredienti per 4 persone: 600 g. di filetto di manzo in un unico pezzo, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 1 melanzana, 3 pomodori, 1 mazzetto di basilico, 1 cipollotto, 2 spicchi d'aglio, 1 bicchiere di olio extravergine di oliva, sale fino, pepe. Preparazione: scaldate la bistecchiera molto bene, ungete il ...
