Zuppa di pasta e ceci, piatto invernale proposto da Peccati di Gola

martedì, novembre 4th, 2008

Ingredienti: 200g di ceci secchi tenuti a bagno per 24 ore, 200g di ditali, 2 spicchi d'aglio, 2 dadi, 300g di pomodori pelati, 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva, rosmarino, sale, pepe. Preparazione: scolate i ceci dall'acqua, disponeteli in una pentola, bagnateli con due litri e mezzo circa di acqua, unite ...