Ricette Carnevale, Lasagnette siciliane classico primo piatto di Carnevale

mercoledì, febbraio 23rd, 2011

Alla meravigliosa terra siciliana, sono affezionato da forti legami culturali, ma soprattutto di amicizia. Da quelle parti ci torno almeno una volta l'anno. E non potrei tornarmene ogni volta a casa con tutta una serie di specialità che poi cerco di riproporre anche da queste parti, troppo spesso avvolte dalla ...

Spiedini di Carnevale, facile ricetta per il vostro menu di carnevale

martedì, febbraio 24th, 2009

Ingredienti: 500 gr di lombo di maiale, 3 salsicce fresche, parecchie foglie di salvia fresca, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, olio extravergine di oliva, sale Preparazione: Dividete il rombo di maiale in pezzetti abbastanza piccoli. Tagliate ogni salsiccia in almeno 3 parti. Tagliate i peperoni a pezzi di 3 centimetri ...

Pasticcio di Carnevale, ricetta grassa da Peccati di gola

mercoledì, febbraio 18th, 2009

Dosi e preparazione per 6 persone Ingredienti per il sugo: 1 cipolla, 500 gr di passata di pomodoro, 4 cucchiai di olio d’oliva extra vergine, 2 etti di guancia di bovino, 2 salsicce fresche, 50 gr. di pancetta fresca, sale e pepe q.b. Ingredienti per le lasagne: 4 etti di ricotta di ...