giovedì, febbraio 19th, 2009
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di spaghetti, 200 gr di piselli, 1/2 cipolla, 200 gr di polpa di zucca, 2 zucchine, 2 carote, 1 gamba di sedano, 1 rapa, 3 foglie di salvia, 1 bicchiere di vino bianco secco, peperoncino, olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Preparazione: lavate e ...
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mercoledì, febbraio 18th, 2009
Dosi e preparazione per 6 persone
Ingredienti per il sugo: 1 cipolla, 500 gr di passata di pomodoro, 4 cucchiai di olio d’oliva extra vergine, 2 etti di guancia di bovino, 2 salsicce fresche, 50 gr. di pancetta fresca, sale e pepe q.b.
Ingredienti per le lasagne: 4 etti di ricotta di ...
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