Ricetta piatto estivo con straccetti di pollo e Carciofi

martedì, maggio 19th, 2009

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di petto di pollo, 6 carciofi, 2 spicchi d’aglio, 1 ciuffetto di prezzemolo, sale, pepe, 5 cucchiai di olio extravergine di oliva, 1 tazzina di vino bianco. Preparazione: pulite i carciofi e tagliateli a spicchi. In una padella fate dorare l'olio e l'aglio tritato. Aggiungete ...