Autorizzata la produzione di formaggio da latte in polvere

lunedì, maggio 18th, 2009

Fino a qualche tempo fa era una truffa vera e propria, ora invece c’è addirittura nei regolamenti europei: è la possibilità di inserire sul mercato italiano formaggio prodotto con latte in polvere. Leggi l'articolo completo via slowfood