Pomodori ripieni, un facile ma gustoso contorno proposto da Peccati di Gola

lunedì, settembre 8th, 2008

Ingredienti per 4 persone: 8 pomodori ramati maturi, 80 g. di olive nere snocciolate, 160 di cipolla tritata, 200 g. di salsiccia, 200 g. di riso basmati, 1 spicchio d'aglio, 8 cucchiai di olio extravergine di oliva, 8 cucchiai di pangrattato, 4 cucchiai di grana grattugiato, 1 cucchiaio di prezemolo ...