Pasta al Sugo di Asparagi, pomodorini e Ricotta affumicata, ideale e primaverile per il menu di pasqua 2011

giovedì, aprile 14th, 2011

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. asparagi freschi, 500 gr. pomodorini ciliegina, 50 gr. ricotta affumicata, olio extra vergine di oliva, vino bianco secco, sale, prezzemolo. Preparazione: sbollentate gli asparagi dopo averli lavati in acqua corrente e pelati. Tagliate gli Asparagi a rondelle, avendo la cura di tenere le punte degli ...

Pasta con sugo di Pancetta, Porro e Pomodorini, per il vostro menu di Pasqua 2011

martedì, aprile 5th, 2011

Ingredienti per 4 persone: 360 gr di spaghetti, 250 gr di pancetta, 100 gr di pomodorini a ciliegia, 50 gr di porro, 30 gr di capperi, 1 cipolla, 1 spicchio d'aglio, olio extravergone di oliva, sale e pepe. Preparazione: mettete i pomodorini in un pentolino con abbondante acqua calda e fateli ...

3 facili ricette “pasta e pomodoro”

martedì, maggio 20th, 2008

Spaghetti con ciliegini, basilico e limone Ingredienti per 4 persone: 500 grammi di pomodorini, 1 ciuffo di basilico, 1 spicchio d'aglio, 1 limone, 6 cucchiai d'olio extravergine di oliva. Preparazione: Lavate i pomodorini, il ciuffo di basilico e il limone. Spezzettate i pomodorini e grattugiate la scorza di limine. Lessate 400 grammi ...