mercoledì, febbraio 23rd, 2011
Alla meravigliosa terra siciliana, sono affezionato da forti legami culturali, ma soprattutto di amicizia. Da quelle parti ci torno almeno una volta l'anno. E non potrei tornarmene ogni volta a casa con tutta una serie di specialità che poi cerco di riproporre anche da queste parti, troppo spesso avvolte dalla ...
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martedì, giugno 10th, 2008
Fin dai tempi più remoti la saggezza popolare trovò negli ortaggi certi elementi capaci di attenuare e in certi casi guarire alcuni dei mali da cui è afflitto il genere umano. Basate sull'osservazione della realtà, queste scoperte furono quasi sempre confermate dalla scienza, tanto che molte delle medicine con ...
Posted in Ricette Cucina Light, Salute e cucina, Verdure del mese | Tagged as aglio, asparago, cappero, carciofo, carota, cavolo, cetriolo, cicoria, cipolla, crescione, fagioli, finocchio, foglie di rapa, lattuga, melanzane, ortaggi, peperone, piselli, pomodoro, prezzemolo, proprietà terapeutiche aglio, proprietà terapeutiche asparago, proprietà terapeutiche cappero, proprietà terapeutiche carciofo, proprietà terapeutiche carota, proprietà terapeutiche cavolo, proprietà terapeutiche cetriolo, proprietà terapeutiche cicoria, proprietà terapeutiche cipolla, proprietà terapeutiche crescione, proprietà terapeutiche degli ortaggi, proprietà terapeutiche fagioli, proprietà terapeutiche finocchio, proprietà terapeutiche foglie di rapa, proprietà terapeutiche lattuga, proprietà terapeutiche melanzane, proprietà terapeutiche peperone, proprietà terapeutiche piselli, proprietà terapeutiche pomodoro, proprietà terapeutiche prezzemolo, proprietà terapeutiche ravanello, proprietà terapeutiche sedano, proprietà terapeutiche spinaci, proprietà terapeutiche timo, proprietà terapeutiche zucchine, ravanello, salute, sedano, spinaci, timo, zucchine | 1 Comment »
giovedì, maggio 29th, 2008
Continuiamo a parlare di prodotti tipici che la terra, dalle nostre parti, nel mese di giugno ci offre. Dire dalle nostre parti è sempre importante, perché anche se difficoltoso, è sempre bene cercare di capire la provenienza dei prodotti che acquistiamo dal nostro negoziante di fiducia.
Ultimi giorni per gli asparagi, ...
Posted in I nostri prodotti tipici, Ricette Cucina Light, Salute e cucina, Verdure del mese | Tagged as asparagi, asparagi e uova, asparago bianco di bassano, asparago verde mary washington, asparago violaceo napoletano, bavette al vitello e asparagi, cellentani in salsa “gazpacho”, corona di paglia e fieno con cuore di asparagi, lumignano vicentino, maccheroncini con salsa alla spezie, piselli, pomodori, pomodori allungati, pomodori costoluti, pomodori tondi lisci, pomodoro, prodotti tipici del mese di giugno (asparagi, ricette al pomodoro, risotto agli asparagi con riduzione di fragole e aceto, salse al pomodoro, spaghetti con ciliegini basilico e limone, tagliatelle ai piselli | 2 Comments »
