Andrea Palladio, salute e benessere tra le prelibatezze enogastronomiche vicentine
giovedì, novembre 27th, 2008Il territorio vicentino è tradizionalmente legato all'allevamento di mucche da latte ed alla produzione di formaggi tipici della provincia come l'Asiago DOP, il Moriacco del Grappa e lo Stravecchio di malga. Altre specialità locali sono il prosciutto Berico-Euganeo DOP, l'oco in onto, carne d'oca conservata sotto grasso e la mitica ...
